今月の逸品は、いちきの「こいわし」です。栄養価が高く、季節を問わず、美味しく召し上がれます。刺身、揚げ物、煮物、焼物など、骨まで食べれて身体によく、会席料理一式の物が出来るくらいです。夏は近海の朝取れの「こいわし」でとても新鮮なのが入荷しています。料理方法はお店の方にご相談下さい。色々なアドバイスをしてもらえますよ。身体を元気にする魚です。
※申し訳ありませんが、鮮魚の方ではポイントが付きません。
仕出し料理のみポイントを打たせて頂きます。